Описание
Если вы цените разнообразие в ежедневном рационе, то этот соус станет для вас незаменимым помощником. На его основе можно приготовить сотню других различных приправ и маринадов. Его главное отличие от темной разновидности соуса – меньшее время выдержки сырья во время производства. За счет этого он легче усваивается организмом и повсеместно используется в кулинарии. Соевый соус получают путем брожения измельченных соевых бобов и растертых пшеничных зерен. Для этого используются микроорганизмы, которые при достаточной температуре расщепляют растительные белки до аминокислот, и создают уникальную вкусовую композицию соуса. Светлый соевый соус подойдет для заправки различных блюд из растительной пищи. Летние салаты, холодные закуски, тушеные овощные смеси обретут новую вкусовую гамму, если вы добавите к ним эту интересную приправу. В качестве добавки его можно использовать для мяса и морепродуктов, особенно если вы самостоятельно делаете суши в домашних условиях.
Состав: Соевые бобы, пшеничная мука, вода, соль.
Отзывы
Отзывов пока нет.