Описание
Ароматный суп старорусский из полбы и зеленой чечевицы “Здороведа” – питательное блюдо, в котором содержится масса ценных для организма минеральных веществ и витаминов. Суп на основе полбы – традиционное русское блюдо, которое славилось своими полезными и питательными качествами, ведь именно полба заряжала энергией на весь день и давала чувство насыщенности. Именно по тем восстановленным, древним рецептам был и создан старорусский суп.
Способ применения: в большой емкости растопить немного масла гхи (или сливочного, растительного). Затем высыпать содержимое пакетика и несколько минут пассировать. Это позволит аромату «раскрыться». После этого влить 2 литра горячей воды и дальше варить на небольшом огне, постоянно помешивая. Через 30 минут суп будет готов. Рассчитано на 6 порций.
Состав: чечевица зелёная, полба цельная, морковь сушёная, грибы белые сушёные, перец чёрный молотый, асафетида, лавровый лист, кориандр, петрушка, укроп.
Отзывы
Отзывов пока нет.