Описание
Сушеная гвоздика премиального сорта собирается вручную. Аккуратно срывают каждый бутон, в котором сохраняются все витамины, минералы, эфирные масла. Гвоздика придает блюдам и напитками тонкий аромат и легкую жгучесть, идеальна для согревающих напитков, глинтвейна.
Но чаще всего специю используют для приготовления грибных, мясных и овощных маринадов, смешанных приправ, подливы. Она придает необычный привкус ягодным желе и соусам. Не всегда сочетается с рыбой, но отлично подходит к мясу, для консервации и колбасных изделий, котлет. Можно попробовать добавлять немного гвоздики в кулинарные изделия, пудинги, компоты.
Она оказывает отхаркивающее, согревающее, обезболивающее и антисептическое действие. Усиливает иммунитет, выводит токсины, улучшает кровообращение. Уменьшает концентрацию слизи в дыхательных путях. Купирует мышечные спазмы, это хорошее глистогонное средство. Помогает при бесплодии и приступах астмы.
Отзывы
Отзывов пока нет.