Описание
Павбхаджи масала – индийская приправа из овощей, которая содержит острые ингредиенты и перец. У нее остро-сладкий вкус, она состоит из множества специй. Также масалу можно использовать для приготовления других блюд, гарниров, мяса.
В состав остро-сладкой вошел бадьян, кумин, корица. Гвоздика придает приправе пряный аромат, перчик чили обеспечивает нужную остроту, зеленый манго дополняет смесь изысканной сладостью. Маслалу рекомендуют добавлять в конце приготовления, чтобы сохранить полезные свойства ингредиентов.
Приправа улучшает пищеварение, повышает аппетит, укрепляет иммунитет. Является сильным антиоксидантом, нейтрализует свободные радикалы, замедляет старение и появление возрастных изменений, омолаживает клетки. Снижает концентрацию холестерина, улучшает кровообращение и предотвращает развитие тромбоза.
Способ применения: добавлять в любые блюда, подбирая индивидуальную дозировку.
Отзывы
Отзывов пока нет.