Описание
Кориандр молотый имеет сладковато-анисовый привкус. Его можно добавлять в любые блюда, некоторые десерты и напитки. Кориандр гармонично сочетается с любыми специями, лучше всего с острым перцем, паприкой и чесноком. Молотый кориандр быстро растворяется даже в холодных напитках.
Для здоровья его польза неоценима. Он уменьшает отеки, снижает уровень холестерина, улучшает пищеварение. Помогает в лечении анемии, уменьшает воспаление, его рекомендуют добавлять в пищу при заболеваниях суставов. Восстанавливает менструальный цикл, улучшает работу печени, избавляет от диареи. Ускоряет заживление поврежденных слизистых оболочек, освежает дыхание. Молотый кориандр можно добавлять в кремы и маски, он уничтожает грибок, лечит экзему, акне.
Кориандр отлично подходит для выпечки, его можно добавлять в холодные закуски. Он возбуждает аппетит, сладости приобретают необычный аромат и привкус. Кориандр частый компонент для заготовок на зиму, консервации, засолки. С ним получается оригинальное сало.
Отзывы
Отзывов пока нет.