Описание
Густой соус Терияки готовится на основе соевого, с добавлением сакэ и сахара. Придает блюдам легкий сладковатый привкус. Терияки предназначен для обжаривания в нем кусочков мяса и рыбы. Во время процесса сахар превращается в нежную карамель. Она помогает сохранить сок внутри мяса или рыбы, а также придает легкий блеск. Соус Терияки также подают отдельно к курице в кляре, жареным овощам на гриле. Его можно использовать для приготовления подлив и заправок. Соус отлично сочетается с рисом, макаронными изделиями и острыми запеченными блюдами. Придает интересный вкус морепродуктам и овощам. Его можно подавать на стол в отдельной соуснице – для обмакивания лаваша, хлеба и кусочков мяса.
Отзывы
Отзывов пока нет.