Описание
Паста из желтой карри используется для приготовления желтого карри супа, добавляется в блюда из курицы, рыбы, картофеля и других овощей. Цвет пасте придает куркума, окрашивающая пасту в яркий желтый цвет.
Способ приготовления: Овощной карри-салат: 5-6 вареных яиц разрежьте на половинки. На растительном масле обжарьте луковицу, добавьте 15г желтого карри, перемешайте и отложите в сторону. Смешайте кинзу с 5 г соли и 50 г нат. йогурта, добавьте луковую смесь. Отдельно приготовьте соус, смешав 10 мл рисового уксуса, немного растительного масла, 1 ч.л. рыбного соуса, красный перец, нарезанный полосками. Выложите листья рукколы на плоскую тарелку. На салат выложите яйца с соусом, разложите цуккини и сразу же подавайте.
Состав: Лук-шалот 20%,чеснок 20%, красный перец чили сушеный 15%, соль 14%, лемонграсс10%, каффир-лайм 5%, галангал 5%, корица 3%, мускатный орех 2%, тмин 2%, кориандр 2%, куркума 2%.
Отзывы
Отзывов пока нет.